為什麼納豆紅麴保健食品日漸熱賣?瞭解市場趨勢,找專業代工服務

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納豆紅麴保健食品

現代人經常享受精緻的高油脂與高碳水食物,長久下來,容易導致肥胖、高膽固醇、高血脂、代謝不順等問題,嚴重的話甚至會形成血栓、血垢,更甚者日後還有中風的可能。因此,可以提高代謝能力、降低罹患心血管疾病風險的納豆紅麴口服保健食品,越來越受到大眾關注,因此市場能見度也隨著水漲船高。若您想要投入生產納豆紅麴保健食品,本篇幫您整理完整的製作相關資訊,包含目標族群、製作類型、常見搭配成分及注意事項。


認識需要納豆紅麴保健食品的消費族群

納豆紅麴可經由OEM/ODM服務製成保健食品

「納豆」是日本飲食文化中不可或缺的食材,其中的納豆激酶可以溶解血栓,加強身體循環,預防中風和心肌梗塞,可說是「血管的清道夫」。而「紅麴」是蒸熟的飯加上紅麴菌發酵的產物,《本草綱目》就已載明其益處,適合入藥或食用。科學家亦發現,紅麴的代謝產物Monacolin K,能降低壞膽固醇,清除血脂,幫助「清血路」。因此納豆紅麴結合之後的保健食品,對以下4種族群特別有幫助:

  1. 有高血壓、高血脂風險的族群。
  2. 末梢循環不良、手腳冰冷的族群。
  3. 經常交際應酬、久坐不常運動的上班族。
  4. 喜愛高油高熱量美食的族群,當作一般預防保健。


納豆紅麴保健食品的製作類型有哪些?

納豆紅麴保健食品的劑型可以分為:

  1. 錠狀:考量到消費者服用時的順暢度,建議直徑不超過1公分。
  2. 膠囊:因為納豆與紅麴皆是發酵過後的產物,氣味較為特殊,建議打造產品時以膠囊為主。
  3. 粉狀:可利用味道比較濃郁的成分如石榴粉,可幫助調味
  4. 飲品:較不建議,因為納豆與紅麴皆含有活性成分,在液態中較為不穩定。


納豆紅麴可以跟哪些營養成分一起搭配?

在打造納豆紅麴保健食品時,也常常加入以下4種成分讓效果加乘:

  1. 酵母:含β-聚葡萄糖,可以降血脂、膽固醇及增強免疫力
  2. 輔酶Q10:有益血脂調節,強化血管功能
  3. 紅景天:促進新陳代謝、調節生理機能
  4. 丹參:加強心肌收縮力、改善心臟功能


製作納豆紅麴保健食品時需注意來源成分及含量

市面上的納豆萃取通常只含有「納豆激酶」,它能清除血栓,但無法清除血垢,等於治標而不治本;「納豆蛋白酶」才能清除血垢。因此,打造納豆紅麴保健食品時,建議挑選同時擁有「納豆激酶」還有「納豆蛋白酶」的納豆來源,才能一勞永逸。

此外,每份的納豆激酶含量至少應為2000FU以上,才能達到保健效果。而選用紅麴時,每份的monacolin K含量可為4.8mg-15mg之間,也建議採用國際大廠出產還有專利認證的來源,消費者服用時也更安心有保證。



納豆紅麴代工廠推薦|會昌實業,納豆OEM/ODM服務

會昌實業為專業保健食品代工廠,深耕相關領域已長達40年,擁有國際認證的產線,可以生產「錠狀」、「膠囊」、「粉狀」、「飲品」等納豆紅麴保健食品。更擁有獨家的低溫製造粉劑 (速溶微粒)的專業技術,低溫造粒的工序不會破壞原料的天然結構,所以在生產粉劑納豆紅麴保健食品時,能夠完整保留營養成分。除此之外,會昌亦有小量試製、少量代工與多樣化的包裝服務,滿足客戶全方位的代工需求

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Publisher 會昌實業|專業保健食品代工 Published Aug 08, 2022
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